雞汁高剪切均質機的工作原理：三級均質機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進入到另一互不相溶的連續相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時，兩種物料重組成為均一相。

爽口蘋果醋高速均質機，由于工作腔體內三組分散頭（定子+轉子）同時工作，乳液經過高剪切后，液滴更細膩，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩定性更好。三組分散頭均易于更換，適合不同的工藝應用。

GRS2000脂質體高剪切納米均質機從設計上注重衛生要求，采用*設計，便于清洗，對表面進行高質量處理，防止其對制藥產生不利影響，該設備還符合CIP和SIP的清潔標準，能更好的實現在線清洗，提高工作效率，確保產品安全。

玉米超高速均質機,玉米中含有大量的營養物質，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中還含有的核黃素、 維生素等營養物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的作用。

酶法多肽均質機，目前國內高剪切均質機一般采用直連結構，電機轉速決定了均質機轉速，一般轉速為3000rpm；而上海SGN高剪切均質機，采用分體式結構，通過皮帶輪變速，轉速可達14000rpm，是國產均質機的4-5倍。